Một doanh nghiệp công nghiệp của Nga chủ yếu sản xuất thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, đồng thời tập trung vào ứng dụng các quy trình lên men vô trùng và không vô trùng trong lĩnh vực công nghệ sinh học, cũng như phát triển và triển khai các dự án quy mô lớn và không thông thường liên quan đến bảo vệ môi trường. Để theo đuổi các hoạt động thân thiện với môi trường, tập đoàn của Nga sử dụng các phương pháp công nghệ sinh học tiên tiến trong các quy trình sản xuất của mình. Một khía cạnh quan trọng trong hoạt động của họ liên quan đến quá trình lên men vô trùng, đòi hỏi phải theo dõi và kiểm soát chính xác các thông số chính như độ pH và oxy hòa tan, ảnh hưởng đáng kể đến hiệu quả lên men và chất lượng sản phẩm.
Sử dụng sản phẩm:
Máy phân tích pH trực tuyến pHG-2081Pro
pH5806Y Cảm biến pH nhiệt độ cao
Cảm biến DO nhiệt độ cao DOG-208FA
Máy phân tích trực tuyến pHG-2081pro do BOQU phát triển và sản xuất độc lập cung cấp cho khách hàng khả năng theo dõi thời gian thực và đo chính xác độ axit trong quá trình lên men. Tối ưu hóa hoạt động của enzyme và sự phát triển của vi sinh vật bằng cách duy trì các giá trị pH thích hợp giúp tăng năng suất sản phẩm và giảm chất thải. Việc theo dõi liên tục và đáng tin cậy nồng độ oxy hòa tan trong môi trường lên men cũng rất quan trọng để tối ưu hóa sự phát triển của vi sinh vật và các quá trình lên men. Kiểm soát chính xác nồng độ oxy hòa tan có thể thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật hiếu khí, cải thiện hiệu quả lên men tổng thể và góp phần vào một quá trình bền vững.
Để đạt được các phép đo pH và DO chính xác và nhất quán, công ty dựa vào điện cực BOQU pH5806Y và điện cực oxy hòa tan DOG-208FA, được thiết kế để chịu được điều kiện khắc nghiệt của quá trình lên men ở nhiệt độ cao nhằm cung cấp các phép đo chính xác ngay cả trong môi trường đầy thách thức. Độ bền và độ tin cậy của chúng rất quan trọng để hỗ trợ các quy trình sản xuất không bị gián đoạn và duy trì chất lượng sản phẩm.
Tập đoàn doanh nghiệp Nga này đã lắp đặt các thiết bị theo dõi độ pH và oxy hòa tan của BOQU trong quá trình lên men vô trùng để đảm bảo quá trình lên men ổn định và có thể lặp lại, giảm lãng phí nguyên liệu thô và tiêu thụ năng lượng, do đó giảm lượng khí thải carbon và cải thiện hiệu quả công việc.
Thời gian đăng: 20-05-2025
